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現(xiàn)在市場是賣的果蔬脆片有很多，有香蕉脆片、山藥脆片、紅薯脆片、菠蘿脆片、大棗、秋葵等等，這些食品原來我們都認(rèn)為是非油炸，食品的包裝上也寫著非油炸，實際上并非非油炸，而是用真空油炸機進(jìn)行油炸的，因為本身油的溫度是在200度以上沸騰，真空狀態(tài)下油溫在60度以上就會沸騰，這樣就在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。諸城市鼎誠機械生產(chǎn)的真空油炸...

果蔬烘干機是根據(jù)傳統(tǒng)的網(wǎng)帶式烘干機器改進(jìn)而來的一款設(shè)備。它具有良好的實用性，產(chǎn)量高，針對性強等熱點。在目前的果蔬烘干機市場中，經(jīng)過烘干以后營養(yǎng)會不會流失問題是很多消費者較為關(guān)注的，其實果蔬烘干機使用后不會存在該問題，經(jīng)過果蔬烘干機烘干以后果蔬營養(yǎng)價值高，市場上很多廠家會因為時令以及特殊環(huán)境的要求將果蔬制成蔬菜干或者水果干，通過干燥工藝滿足儲存的需求，而水果以及蔬菜的水分雖然在干燥過程中流失所以后期食用時間是可以通過加水作用來解決這個問題的。經(jīng)過果蔬烘干機烘干以后的果蔬還有不少...

周轉(zhuǎn)筐清洗機被廣泛使用在食品行業(yè)與機械零配件行業(yè)，現(xiàn)在越來越多的企業(yè)開始使用該清洗機。在使用周轉(zhuǎn)筐清洗機的時候，我們需要對它進(jìn)行調(diào)試，這是確保我們在進(jìn)行安裝該產(chǎn)品的時候，它是能夠正常運行的，那么它的調(diào)試步驟都有哪些呢？我們一起來了解下，希望大家在下次使用的時候能夠特別的重視下。1、在周轉(zhuǎn)筐清洗機使用前應(yīng)將機器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保設(shè)備工作平穩(wěn)、可靠。2、檢查電源電壓是否與周轉(zhuǎn)筐清洗機使用電壓相符合（通常有220V和380V，這個在購買前要跟廠家交代清楚）。3、使用...

海參凍干機介紹：凍干機優(yōu)點：一．冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如或失去生物活力。二．在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，保持原有營養(yǎng)成分。水果凍干機三．在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的形狀。四．由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。五．干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的形狀。六．由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的...

香蕉片真空油炸機工藝流程介紹，我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、速凍機、油炸設(shè)備、真空油炸機、真空凍干機、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。一、氣泡清洗機：1、工作原理：清洗機采用汽泡水浴清洗是利用漩渦氣泵產(chǎn)生的高壓氣流，通過浸入在水槽中的曝氣管產(chǎn)生的氣泡群對物料進(jìn)行沖擊，防人工搓洗，將粘附物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝葉等雜物...

當(dāng)今的這個社會中，對于食品安全的重視程度，還是非常高的了。尤其是現(xiàn)在的蔬菜以及水果的安全性，也是成為了人們會關(guān)注到的，所以在平時進(jìn)行蔬果清洗的時候，很多的人們會擔(dān)心的就是是否有農(nóng)藥殘留，畢竟如今的蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留不少，所以說蔬果的清洗就成為了很關(guān)鍵的步驟，那蔬菜清洗機的出現(xiàn)，就可以解決了這個問題。也許很多的人們或許對于這樣的清洗機設(shè)備不是很了解，對此也不是特別的清楚，不知道這是怎樣的設(shè)備，但是在進(jìn)行關(guān)注的時候，就可以有這樣的發(fā)現(xiàn)，那就是如今的這一設(shè)備，是可以去進(jìn)行蔬菜和水...

真空油炸機的油溫選擇與介紹：一般的果蔬脆片加工都需要以下流程：原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。產(chǎn)品名稱油炸機溫度油炸時間真空度薯條85℃30min-0.092mpa蘋果85℃35min-0.092mpa胡蘿卜90℃35min-0.095mpa秋葵85℃40min-0.092mpa香菇90℃60min-0.095mpa大棗90℃40min-0.095mpa香蕉90℃35min-0.095mp...

果蔬烘干機進(jìn)入正常的工作前都會有一段的適應(yīng)期（磨合期，一般為3天），這個時期是確保烘干機在正式的生產(chǎn)過程中能夠正常的工作運轉(zhuǎn)，較大限度的減少烘干機出現(xiàn)事故的幾率，在適應(yīng)期內(nèi)正確的操作則能延長果蔬烘干機的使用壽命，所以一定要注意這個時期各個操作的細(xì)節(jié)。1）應(yīng)該接受生產(chǎn)廠家關(guān)于烘干機的構(gòu)造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴(yán)格的培訓(xùn)，并且熟悉多層烘干機的說明書。2）在適應(yīng)期內(nèi)應(yīng)注意的是要注意時常對多層烘干機的起到潤滑、冷卻、制動等進(jìn)行檢查，并且也要檢查果蔬烘干機各個需要密閉的...

真空凍干機的安裝操作，我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、速凍機、油炸設(shè)備、真空油炸機、真空凍干機、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。真空凍干機的安裝操作：一、安裝檢查1、設(shè)備盡量擺放在通風(fēng)處，便于散熱和排氣，必須由電工人員安裝，冷凝器風(fēng)機*2臺，真空泵運轉(zhuǎn)方向與標(biāo)定方向一致。2、檢查連接管道及高、低壓表是否正常。二、操作、運行1、...

肉制品加工新設(shè)備雞頭凍干機，現(xiàn)在用于肉食加工的設(shè)備很多，包括烘干機、真空凍干機、冷風(fēng)干燥機等等，包括前處理設(shè)備清洗機、漂燙機、蒸煮機、分選機等，凍干機是將物料在速凍后放進(jìn)凍干機，凍干機是在真空狀態(tài)下加熱，將產(chǎn)品內(nèi)的水直接升華為氣體，蒸汽通過冷凝后形成水。肉制品加工新設(shè)備雞頭凍干機：工作原理開機后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達(dá)到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱...

巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。作為一個操作者，安全操作巴氏殺菌機理應(yīng)掌握的知識!在巴氏殺菌及冷卻機中的各個溫度區(qū)域內(nèi)，容器受到不同溫度水的，也就是殺菌階段和冷卻階段。其采用了到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經(jīng)被殺菌處理過了的較熱的容器，...

鼎誠新型全自動自出料低溫真空油炸機，我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、速凍機、真空油炸機等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。鼎誠新型全自動自出料低溫真空油炸機：低溫真空油炸機設(shè)備生產(chǎn)的果蔬脆片產(chǎn)品是現(xiàn)在市場上較為流行的產(chǎn)品，其加工設(shè)備主要是產(chǎn)品的前處理設(shè)備、速凍機和真空油炸機，蔬菜類的產(chǎn)品需要配備漂燙機，水果類不需要，這是大概，也是根據(jù)產(chǎn)...